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Et si je revenais par là...

2012-01-12T11:13:00.000-08:00

La création de la page "journal" sur Facebook permet de revoir certains éléments numériques de la vie de chacun. Pour autant, je n'ai pas vraiment envie d'y ajouter la naissance d'un enfant, ou le mariage (il se voit déjà dans les photographies.) Par contre ce blog pourrait me forcer un peu. Alors je vais revenir dessus. Si si, ça me fait plaisir.

Traverser l'Italie, se perdre en Slovénie et arriver en Croatie.

2009-08-08T09:07:00.000-07:00

La route vers le succès du voyage parfait se décline selon la vitesse limite sur Autoroute et la qualité des cartes routières: Nous passons le col du Mont Cenis, histoire d'éviter le tunnel du Fréjus et ses 11€ de péage. La surprise qui attend au sommet vaut les lacets qui y mènent, la vue est superbe sur le lac. La Blingo est contente de son petit effet, au milieu des vaches. Un mer de nuage arrive du côté italien, la descente est brumeuse, presque onirique.

La traversée de l'Italie se fait sans problème, mais la dolce vita connaît pas! Voitures et camion se doublent en fonction de leur puissance et de leur couleur. Blingo rouge comme Ferrari ne se laisse pas faire, même dans le coutournement de Milan.
Alors on s'arrête faire un coucou à George Clooney du côté du lac de Garde avant de s'établir pour la nuit au fond de la lagune de Venise.
La Slovénie, surnommée la Suisse des Balkans est notre première menteuse: Monsieur Michelin a imaginé une autoroute qui n'existe pas encore: nous sommes condamnés à errer derrière des poids lourds dans la forêt et tenter de rejoindre par une petite route, la Croatie toute proche.

Partir : aller en Grèce en voiture ?

2009-08-06T08:01:00.000-07:00

Il y a des voyages qu’on entame sans trop y croire. Le projet de celui-ci était de nous rendre, dans des dates relativement serrées, en Grèce, de parcourir un peu le pays puis d’en revenir. 25 jours. Ah oui, sans prendre l’avion. Et aussi, en profitant de tout le patrimoine rencontré en route. Entamé, donc, en direction de Limoges, car, hasard du calendrier, des amis s’y mariaient. Tiens donc, 800 km pour commencer. La France en diagonale, pour prendre la tangente au soleil. Au diable l’avarice, ce sera donc un Mulhouse - Limoges Athènes. Le départ a bien eu lieu. L’histoire ne dit pas encore s’il y a eu une arrivée.

Cependant il y eu des nuits sous la tente : ici, une photo de la première de ce voyage estival : c’est au camping de la météorite à Rochechouart que les serials noceurs se sont habillés, maquillés et parfumés. Ils y ont un peu dormi, dans le croassement des grenouilles matutinales et à côté d’un petit lac aux volutes de brume effilées.

Le lièvre de patagonie, merci Claude Lanzmann

2009-05-27T10:45:00.000-07:00

Claude Lanzmann dicte ici ses mémoires sans vraiment respecter la chronologie, mais qu'importe. Le récit est passionnant, cultivé, haletant. Le temps est suspendu entre épisodes de la Résistance et les passions de Lanzmann: sans doute d'abord les femmes, omniprésentes dans sa vie, et puis les grandes questions tournant autour de l'identité, aussi bien dans la construction d'Israel à travers ses films qu'avec la formidable enquête autour de Shoah, le film qu'il faut absolument voir après avoir lu ces mémoires.
J'ai appris beaucoup à travers cette lecture.

Randonnée: Ridiesheim Rixheim Habsheim en vélo

2009-04-04T15:34:00.000-07:00

Fêtons le printemps, allons dans la gadoue alourdir nos roues de bicyclettes tout terrain.

C'est dûment équipé (deux destriers fougueux roulant des mécaniques et gonflés à bloc) et vêtus (pantalon cycliste version flash dance) que nous sommes partis sur les sentiers boueux des "balcons" rhénans.

Nous avons fait quelques rencontres sympathiques, vu de beaux paysages presque ensoleillés peuchère.

Bref, un véritable bain de nature...

En descendant sur Habsheim, nous avons constaté que les Alsaciens étaient pionniers dans les énergies renouvelables et les "agro"carburants. Ici, magnifique exemple de recyclage par l'énergie éolienne....

Et pour terminer, près du canal Drouot, un couple de cygne en train de couver. La municipalité a fait installer des barrières pour les protéger des maraudeurs, mais ça n'empêche pas les pigeons de tenter de subtiliser les offrandes des passants...

Gmail en panne, ébullition de la blogosphère

2009-02-24T03:45:00.000-08:00

Je n'arrive pas à rendre ma dissert' à mon maître de Master suite à une panne de Gmail qui dure depuis ce matin (environ 11h).
De guerre lasse, je finis par faire un tour sur les blogs: voici ce que l'on y trouve:
chez rollins
chez pur café
où l'on apprend que ça twitte pas mal....
L'une des dernières pannes a duré 30h pensons donc à attendre encore un peu

20 minutes et pcimpact on déjà fait des articles
et sur le mur gmail de facebook, les gens réalisent qu'ils n'aiment pas être dépendants....
Bon appétit!

En corrigeant les copies...

2009-02-16T00:44:00.000-08:00

Et un paquet de copies plus tard: A remettre dans l'ordre!

La chrono-nutrition et le régime starter

2009-02-02T01:40:00.000-08:00

Il ne s’agit pas de se nourrir de montres et de dégager autant de CO2 qu’une R5 froide un matin d’hiver, mais bel et bien de mincir.
Le principe de base pour mincir, tout le monde le connaît : il faut consommer moins qu’on ne dépense (et pas l’inverse).
Notre mode de vie sédentaire (ben oui, vous êtes derrière un ordi là, non ?), notre stress et notre attrait pour le gras et le sucré (hmmmm Nutella) font de nous de potentielles patates.
Frites, steak, chocolat, fromage, la chrono élaboré par docteur Delabos ne propose pas de les éliminer de notre alimentation, mais tout simplement de manger ces frian…aliments à des moments précis de la journée. Evidemment les paramètres varient selon la taille, le sexe et les activités physiques, mais en gros le principe est le suivant :
- gras le matin : soit fromage avant tout, huile d’olive ou beurre, un peu de pain (mais moins que le fromage)
- dense à midi : soit viande, abats, charcutaille, poisson gras et féculents (mais moins que les protéines)
- sucré au goûter : un gras végétal et du sucre rapide pour terminer l’aprèm….donc chocolat et fruits
- Très léger au souper, voire pas du tout, on peut se passer de ce repas si on n’a pas faim. Donc poisson, légume (mais moins que…. Aïe ! pas taper !)
Sont proscrits : les yaourts (rahhhhh, bouhhhh) le lait (rahhhh bouhhh) et les potages (rahhhhhh …. Hum.) Même le potage du soir, surtout le potage du soir : paraîtrait que ça file de la cellulite…
Moi, ce que j’en dis, c’est qu’en trois semaines j’ai perdu 3 kilos, sans avoir faim, sans être fatigué et surtout j’ai perdu un taille de pantalon et pas de nichons !!!! (c’est pour la rime, bien entendu).

Plus d’info sur le site suivant :
http://chrono.aceboard.fr/i-275447.htm

2009-01-12T00:44:00.000-08:00

COURRRRRRRRREZ voir ce film!

5 raisons d'y aller:
- les plans sur les bidonvilles sont absolument fabuleux. Tout semble y être, mais sans occuper le devant de la scène: pauvreté, orphelins abandonnés sur des montagnes de détritus, corruption, racisme entre hindous et musulmans mais paradoxalement ce mélange explosif débouche sur des images d'une incroyable vitalité.
- l'amour et l'innocence tranchent et triomphent sur le reste.
- le récit avance sans longueurs, mais ce n'est pas non plus un clip sans fin. La respiration est à la fois celle d'un voyage initiatique.
- c'est déséspéremment drôle.
-LA BANDE SON est fabuleuse (restez jusqu'à la fin du générique, il vaut le coup d'oeil)

Ah, et une dernière chose: c'était écrit.

Rejoignez sur facebook: Slumdog for oscars!

De l'intérêt des soirées costumées

2008-12-14T23:31:00.000-08:00

Si il y a bien quelque chose qui ne se pratique plus, c'est les soirées costumées. En effet, la télévision est passée par là, tout un chacun imagine son dîner presque parfait, sa soirée sex-toys ou encore son karaoké géant.
Cependant, si vous avez envie d'un costume, plus besoin de vous déplacer pour essayer, vous pouvez tout simplement coller une photo sur les personnages présentés ci-dessous.

Mer d'automne à Fréjus

2008-12-08T00:06:00.000-08:00

C'est comme ça, quand je vais dans le Sud. Faut que je me balade sur la plage, quel que soit le temps dont je dispose, le temps qu'il fait. Etrange, car lorsque j'habitais dans une relative proximité des lieux, je n'y mettais pas l'orteil à moins d'un 25° dans l'eau.
L'éloignement créant le manque aussi sûrement que le vent crée la houle, voici quelques clichés d'un dimanche après-midi pluvieux....

Panier de l'AMAP:

2008-11-23T02:59:00.000-08:00

Radis noir, chou, poireaux, pommes de terres, céleris raves et navets. Comptine pour enfant issue d'un panier rapporté un jeudi soir du stade de l'Ill. Comment accommoder ces différents légumes? Je vais commencer par les navets: recette gourmande éprouvée!

PARMENTIER DE CANARD AUX NAVETS

Utiliser des manchons de canard confits suffit pour la préparation. Il suffit de gratter la viande sur une poêle où mijote déjà de la viande hachée de boeuf (ou encore des restes de barbaque...)avec quelques oignons.

Préparer une purée de navets avec une seule pomme de terre pour quatre navets. Le goût du navet se combine très bien avec la viande de canard.

Faire une couche de viande puis une couche de purée dans un grand plat. Parsemer d'emmental ou de gruyère. Enfourner sous le grill pour que le fromage croustille. Miam.

Exploration des canaux mulhousiens: Rhin-Rhône et Drouot.

2008-09-14T23:32:00.000-07:00

Je n’avais jamais réalisé que je vivais à proximité immédiate d’un spot de pêche. Cependant cette fin d’après-midi là, le long du canal Rhin-Rhône, quelque part entre le centre de Mulhouse et le port de l’Ile Napoléon, la poiscaille semblait bien pourchassée par la multitude de cannes à pêches qui sévissaient dans le coin. Intriguée et ne me tenant plus de curiosité, je m’enquiers auprès d’un local, tout équipé pêche et traditions, pour lui demander ce qu’il pouvait bien pêcher ici, à part des canettes.
« Oh, mais il y a de tout (ça, je n’en doute pas) des sandres, des perches, des brochets…. »
Devant cet inventaire à la Prévert, je m’étonne.
« Ca mord bien, parce qu’ici (canal de Drouot) il y a du courant, pas comme les mecs là-bas (référence méprisante au canal de la Gare) où l’eau stagne et il n’y a pas d’oxygénation. »
J’acquiesce consciencieusement d’un air de connivence. A-t-il remarqué des changements dernièrement dans la fréquentation des lieux ?
« Ouais, il y a du poisson-chat. Faut dire qu’ils n’ont pas de prédateurs, eux. ».
Je ne sais pas s’il n’y a pas de prédateurs pour cette bestiole, mais très sincèrement, je souhaite à ces pêcheurs un estomac en acier renforcé….

Randonnée au pied des Vosges dans le vignoble alsacien de Westhalten

2008-09-07T07:44:00.000-07:00

Un dimanche pas si pluvieux que ça. Ce genre de journée où l’on hésite entre le t-shirt manches courtes et le k-way. Nous avons entamé une petite boucle dans les vignes de la vallée noble, petit cirque protégé où les grains de raisins sont déjà arrivés à maturité. Avant que les vendanges ne commencent, les vignes n’ont pas changé de couleur. Les ceps de vignes montent à hauteur d’homme, sur des parcelles toutes plus inclinées les unes que les autres. Belle balade entre amis, au soleil dominical, pas très éprouvante, et qui offre de beaux points de vue.

Prêts? Rentrée!

2008-09-01T23:26:00.000-07:00

A en croire les média (pas de « s » à média, hein), la rentrée est un moment d’intense émotion pour les parents, les profs et les élèves.

Mon souvenir d’enfant le plus saisissant concernant la rentrée est bien cette boule au ventre au moment de partir de la maison, cette crispation au franchissement du portail, ce soulagement quand je retrouve mes copines dans le sanctuaire protégé de l’école et cette application des premiers jours dans le soin porté à mes affaires.

Mon expérience de jeune professeur, (c’est ma quatrième rentrée) n’est que peu différente. Au moins cette « rentrée » se déroule officiellement un jour avant, le temps de faire pudiquement la bise à tous les collègues. Il y a celle qui inaugure une coupe de cheveux inédite. Celui qui raconte son trek dans les Alpes. Celui qui n’a pas bronzé car il a passé l’été à se demander comment mettre à jour le réseau informatique du collège. Quelques nouveaux, timides pour la forme serrent des mains et se présentent. D’autres qui devaient partir (TZR= remplaçants) et qui sont revenus.. Le temps de grignoter un croissant et de siroter un café ...on bat le rappel, avant de s’installer pour écouter une petite messe orchestrée par le principal. J’apprécie celui-ci pour sa brièveté et sa concision. Pas de citations latines, donc. Pas de powerpoint, ni de graphiques non plus. Notre collège est l’exception. Je ne ressens pas de défiance de mes collègues vis-à-vis du « patron » Cependant, un auditoire de prof est très souvent intenable, un peu bordillon. C’est le temps des espérances et des élans. Les projets se mettent en place, les visages sont reposés et souriants. Certains râlent pour la forme, mais presque tous sont heureux de s’y remettre

Moules de bouchot à la tomate provençale

2008-08-27T23:53:00.000-07:00

Ayant ramené de mon Sud quelques tomates de l'AMAP de mes parents, (Amap c'est pour Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), et comme c'est le moment des moules de bouchot (moins charnues, mai bien meilleures que les moules de pleine mer, car elles sont plus longues à grossir > environ 12 à 18 mois), j'ai préparé ce qui suit:

- faites chauffer votre casserole avec une lichette d'huile d'olive,
- faites revenir de l'ail bien écrasé,
- ajoutez un bouquet garni: origan, thym, romarin, laurier....
- remuez après avoir déposé deux tomates finement hachées,
- ajoutez pour liant, un double concentré de tomates,
- jetez là dedans un kilo de moules de bouchot que vous aurez d'abord lavé,
- laissez les ingrédients se raconter une histoire sous le couvercle durant quelques minutes
et miam!

L'énigme du dragon tempête

2008-08-25T09:43:00.001-07:00

Ingrid J. Parker paraît être une spécialiste du Japon féodal, néanmoins celui-ci n'est pas encore très singularisé par rapport à la Chine voisine. Souvent citée comme summum du raffinement (on y boit du thé!), la grande voisine continentale transpire à travers cette enquête policière.

Ici, le détective est un jeune enquêteur impérial, dépêché par le ministère de la justice dans une province lointaine, où certains espèrent que son inexpérience laissera tranquille l'instigateur du détournement d'impôts royaux. Bref, une enquête où l'on voit le coupable comme le nez au milieu de la figure, mais qui se lit pour le dépaysement chrono-spatial. La place des femmes y est singulièrement réduite à des figures sensuello-combattantes (celle qui maîtrise les arts martiaux et séduit le héros) ou manipulatrices (la veuve joyeuse). A lire si vous aimez Kung-Fu Panda et Tigre et Dragon. Moi j'ai préféré Soie pour l'évocation lointaine.... Mais évidemment on n'est pas ici dans le même objectif.

Agar - Agar : gelée de Verveine à l'amande

2008-08-24T22:38:00.000-07:00

L'agar - agar c'est une petite algue magique: elle a une capacité gélifiante aussi au moins importante que l'amour des média pour Nicolas Sarkozy, c'est dire...
Cette algue s'utilise principalement sous forme de poudre, à monter à température d'ébullition et à redescendre en deça des 25 ° pour obtenir au choix une mousse, une gelée, un flan ....

Comme la mère m'a pourvu de belles feuilles de Verveine du jardin, j'ai préparé une simple infusion, puis j'ai retiré les feuilles, et pour j'ai conservé environ deux bonnes tasses auxquels j'ai ajouté:
- 3 cuillères à café de crème d'amande,
-3 cuillères à café de sirop d'agave,
- une demi cuillère d'agar - agar,
le tout porté à ébullition, puis versé dans les tasses.

Après passage au frigo et "enfiguage" fraîches, c'est plutôt délicieux: Bon appétit !

Ma ville à l'heure nazie

2008-08-23T01:06:00.000-07:00

Marie-Joseph Bopp était professeur de lettres classiques dans un lycée de Colmar en 1940. Quand l'Alsace est annexée au IIIème Reich, il écrit quasi quotidiennement un journal où il consigne la petite histoire des Alsaciens traversés par la grande histoire.
Au fil des jours se déroule les grandes traîtrises et les petits exploits des habitants de l'Alsace que le narrateur retranscrit avec lucidité, ne s'épargnant pas même au passage. Les compromissions du quotidien donnent de la texture à ce document exceptionnel, dont la publication n'avait été autorisé par son auteur qu'après les années 2000.